Roll de Canela

Relleno:  – 125g de azúcar morena  – 40 g de manteca  – 12g de canela  1) Colocar la leche y la manteca. Programar 3min/ 50° C/ vel 2.  2) Añadir la Levadura seca, la sal, el azúcar, los huevos y por último la harina. Programar 15 seg/ vel 3.  3) Programe 8 min, función amasado.  4) Espolvoree una superficie con … Read More

Sopa Paraguaya

Queso 400g. Harina de Maíz 450g. Cebolla 450g. Leche Fría 500g. Sal 6 cucharaditas. Pimienta 1 cucharadita (a gusto). Aceite 250g. Huevos 8 yemas y 8 claras.

Vori Vori

Coloque en el bowl 110 gramos de agua con una cucharada de concentrado de verduras (Receta Thermomix- 10gms). Programar 5 seg./ vel 5.  Continúe con 10 gms de harina de trigo, 250 gms de harina de maíz. 100 gms de queso paraguay.  Una pizca de pimienta, sal 2 cucharaditas. Programar 5 seg/ vel 5. Baje con la espátula los ingredientes.  … Read More

Chipitas

Preparación Cocción Tiempo Total

Chipa Guazu

Preparación Cocción Tiempo Total Cebolla 450g. Vino Blanco 60g. Manteca 25g. Crema de leche 100g. Choclo 470g. Huevo 4 Queso 250g. Sal. Pimienta negra.

New York Cheesecake

Relleno:  – 125 gr. de azúcar morena  – 40 gr. de manteca  – 12 gr. de canela  1) Colocar la leche y la manteca. Programar 3min/ 50° C/ vel 2.  2) Añadir la Levadura seca, la sal, el azúcar, los huevos y por último la harina. Programar 15 seg/ vel 3.  3) Programe 8 min, función amasado.  4) Espolvoree una … Read More